Nuestro principio es hacer todo con mucho AMOR

NUESTRA “CARNE” elaborada a diario en nuestra cocina y compuesta solo por verduras:

una base de puerro, champiñón, cebolla, ajo, remolacha, zanahoria, lombarda y perejil, y además manzana, cacahuete

y copos de avena para unir tanta belleza de la naturaleza en una textura única.

 

PANES ARTESANOS integrales, con levadura madre, amasados y horneados por nuestro panadero del barrio.

Todas vienen con lechuga, tomate, cebolla, pepinillos agridulces, nuestra salsa especial con un toque de mostaza
y patatas supreme con alioli.

 

Ingredientes extras (+1 Euro) : queso curado, blue, ahumado, mozzarella, tomate seco, aguacate o cambio de patatas por yuca.

 

NUESTROS QUESOS son veganos, elaborados con aceite de coco, sin gluten y sin soja.

 

TODOS NUESTROS PLATOS se pueden adaptar para alergias e intolerancias.

 

Tenemos opciones GLUTEN FREE. Por favor, consulta nuestros iconos o pregunta a nuestro equipo.

 

 

CARTA

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