Trucos y secretos que la han convertido en uno de los referentes de la cocina vegana. Cereales (cus-cús, bulgur, quinoa, mijo, avena...), la soja y sus derivados (tofu, temphé, miso), el seitán, las exquisitas algas, las legumbres, fermentados, germinados… combinados para crear sabrosas recetas. 

Haremos croquetas thais de quinoa, hamburguesas de legumbres, futomakis de cus-cús, paellas marineras, quiches de avena y choritofu, cocas de polenta, escalope de mijo relleno de setas shitake, ensalada de bulgur con vinagreta de fresas, tortilla paisana de polenta, pimientos rellenos de boloñesa de soja, milanesa de seitan, paté de lentejas, batidos de leche vegetal casera... y algunas sorpresas más...  

Ven a aprender y a degustar la magia de la nutrición vegetal donde, además de disfrutar, aprenderás a cuidar tu salud y a reforzar tu sistema inmunitario con hábitos saludables en tu alimentación. 

Comer es un regalo diario, por eso este curso es un regalo para tu Alma y para tu Salud o un regalo perfecto para tus seres más queridos. 

Para que te cuides, cuides a la Madre Tierra y a sus futuros huéspedes.

¡¡¡Un día para enriquecer tus sentidos!!!