Todos los días ofrecemos un menú inspirado en un país. Cada semana del mes tenemos países distintos ¡conseguiremos sorprenderte!
4 - 8 marzo
LUNES
≡ RUSIA ≡
•Ensaladilla de verduras frescas, alga nori y ali oli de manzana
• Strogonoft de carne vegetal con champiñones y puré de patata
• Blinis de chocolate caliente
•
MARTES
≡ EGIPTO ≡
• Humus con champiñón y crudités
• Calabacín de bulgar con pisto y queso gratinado
• Yogurt con frutos secos y sirope de agave
•
MIÉRCOLES
≡ FRANCIA ≡
• Ensalada de pasta, nuez, espinaca fresca, cherry y salsa de queso azul
• Filet mignon con salsa de mostaza Djou
• Crepes con salsa de framboise
•
JUEVES
≡ THAILANDIA ≡
• Sopa Tom Yam Kung cin setas orientales (invierno)
• Ensalada de mango verde (verano)
• Phat thai noodles con verduras y tofu salteado
• Tortitas de plátano y coco
•
VIERNES
≡ VALENCIA ≡
• Ensalada campera
• Paella marinera con algas
• Bizcocho de naranja confitada
Precio: 12.50€ Incluye pan, postre o bebida.
Hasta las 16.30h
Todos nuestros platos se pueden adaptar a tus necesidades alimentarias. Pregúntanos.
≡ RUSIA ≡
•Ensaladilla de verduras frescas, alga nori y ali oli de manzana
• Strogonoft de carne vegetal con champiñones y puré de patata
• Blinis de chocolate caliente
•
MARTES
≡ EGIPTO ≡
• Humus con champiñón y crudités
• Calabacín de bulgar con pisto y queso gratinado
• Yogurt con frutos secos y sirope de agave
•
MIÉRCOLES
≡ FRANCIA ≡
• Ensalada de pasta, nuez, espinaca fresca, cherry y salsa de queso azul
• Filet mignon con salsa de mostaza Djou
• Crepes con salsa de framboise
•
JUEVES
≡ THAILANDIA ≡
• Sopa Tom Yam Kung cin setas orientales (invierno)
• Ensalada de mango verde (verano)
• Phat thai noodles con verduras y tofu salteado
• Tortitas de plátano y coco
•
VIERNES
≡ VALENCIA ≡
• Ensalada campera
• Paella marinera con algas
• Bizcocho de naranja confitada
Precio: 12.50€ Incluye pan, postre o bebida.
Hasta las 16.30h
Todos nuestros platos se pueden adaptar a tus necesidades alimentarias. Pregúntanos.
11 - 15 marzo
LUNES
≡ CUBA ≡
• Ensalada Varadero con piña y salsa de eneldo
• Ropa vieja, guiso de carne vegetal en saliste con arroz
• Sorbete de mojito
•
MARTES
≡ INDONESIA ≡
• Rollitos de verduras frescas con salsa agridulce
• Wok de verduras al curry verde con anacardos y noodles
• Batido de coco mango
•
MIÉRCOLES
≡ ITALIA ≡
• Ensalada de pasta al pesto con espinacas, tomate seco y cherry
• Lasaña de calabacín con boloñesa de shitake y verduras
• Crema de tiramisú
•
JUEVES
≡ MARRUECOS ≡
• Ensalada de naranja, nueces, pasas y vinagreta de hierba buena
• Cuscús con su estofado de verduras
• Crema de hierba buena
•
VIERNES
≡ CATALUÑA ≡
• Esqueixada de algas
• Coca de polenta con escalibada
• Crema catalana
Precio: 12.50€ Incluye pan, postre o bebida.
Hasta las 16.30h
Todos nuestros platos se pueden adaptar a tus necesidades alimentarias. Pregúntanos.
≡ CUBA ≡
• Ensalada Varadero con piña y salsa de eneldo
• Ropa vieja, guiso de carne vegetal en saliste con arroz
• Sorbete de mojito
•
MARTES
≡ INDONESIA ≡
• Rollitos de verduras frescas con salsa agridulce
• Wok de verduras al curry verde con anacardos y noodles
• Batido de coco mango
•
MIÉRCOLES
≡ ITALIA ≡
• Ensalada de pasta al pesto con espinacas, tomate seco y cherry
• Lasaña de calabacín con boloñesa de shitake y verduras
• Crema de tiramisú
•
JUEVES
≡ MARRUECOS ≡
• Ensalada de naranja, nueces, pasas y vinagreta de hierba buena
• Cuscús con su estofado de verduras
• Crema de hierba buena
•
VIERNES
≡ CATALUÑA ≡
• Esqueixada de algas
• Coca de polenta con escalibada
• Crema catalana
Precio: 12.50€ Incluye pan, postre o bebida.
Hasta las 16.30h
Todos nuestros platos se pueden adaptar a tus necesidades alimentarias. Pregúntanos.
18 - 22 marzo
LUNES
≡ ESPAÑA ≡
• Revuelto de setas y triguero con tofu
• Albóndigas de mijo en salsa verde con patatas
• Flan
•
MARTES
≡ BRASIL ≡
• Ensalada bahiana con vinagreta de mango
• Acarajé, croquete de mijo, setas shitake y queso
• Crema de papaya
•
MIÉRCOLES
≡ CHINA ≡
• Rollito gigante de primavera
• Verduras y tofu salteados al limón con arroz mil delicias
• Bizcocho con lichis
•
JUEVES
≡ ARGENTINA ≡
• Parrillada de verduras con salsa de albahaca
• Empanada argentina con chimichurri
• Panqueque con dulce de leche
•
VIERNES
≡ MADRID ≡
• Pincho de tortilla "espectacular" con ali oli
• Callos veganos
• Crema de licor de madroños
Precio: 12.50€ Incluye pan, postre o bebida.
Hasta las 16.30h
Todos nuestros platos se pueden adaptar a tus necesidades alimentarias. Pregúntanos.
≡ ESPAÑA ≡
• Revuelto de setas y triguero con tofu
• Albóndigas de mijo en salsa verde con patatas
• Flan
•
MARTES
≡ BRASIL ≡
• Ensalada bahiana con vinagreta de mango
• Acarajé, croquete de mijo, setas shitake y queso
• Crema de papaya
•
MIÉRCOLES
≡ CHINA ≡
• Rollito gigante de primavera
• Verduras y tofu salteados al limón con arroz mil delicias
• Bizcocho con lichis
•
JUEVES
≡ ARGENTINA ≡
• Parrillada de verduras con salsa de albahaca
• Empanada argentina con chimichurri
• Panqueque con dulce de leche
•
VIERNES
≡ MADRID ≡
• Pincho de tortilla "espectacular" con ali oli
• Callos veganos
• Crema de licor de madroños
Precio: 12.50€ Incluye pan, postre o bebida.
Hasta las 16.30h
Todos nuestros platos se pueden adaptar a tus necesidades alimentarias. Pregúntanos.
25 - 29 marzo
LUNES
≡ MÉXICO ≡
• Nachos con guacamole y pico de gallo
• Burrito de carne vegetal con maíz, queso y jalapeños
• Plátanos flambeados con tequila
•
MARTES
≡ NEPAL ≡
• Momos: empanadillas de espinacas con queso
• Tandoori de tofu y verduras con arroz
• Khen, budin de arroz con leche de coco
•
MIÉRCOLES
≡ GRECIA ≡
• Ensalada de tzatzik con cogollos, espinacas y aceitunas negras
• Musaka de berenjenas y verduras
• Yogurt con fruta y sirope de agave
•
JUEVES
≡ CHILE ≡
• Ensalada timbal de aguacate y palmitos
• Empanada chilena con pebre
• Bizcocho con dulce de leche
•
VIERNES
≡ VASCO ≡
• Pinto de revuelto de setas y queso
• Marmitako de wakame
• Intxaursalsa
Precio: 12.50€ Incluye pan, postre o bebida.
Hasta las 16.30h
Todos nuestros platos se pueden adaptar a tus necesidades alimentarias. Pregúntanos.
≡ MÉXICO ≡
• Nachos con guacamole y pico de gallo
• Burrito de carne vegetal con maíz, queso y jalapeños
• Plátanos flambeados con tequila
•
MARTES
≡ NEPAL ≡
• Momos: empanadillas de espinacas con queso
• Tandoori de tofu y verduras con arroz
• Khen, budin de arroz con leche de coco
•
MIÉRCOLES
≡ GRECIA ≡
• Ensalada de tzatzik con cogollos, espinacas y aceitunas negras
• Musaka de berenjenas y verduras
• Yogurt con fruta y sirope de agave
•
JUEVES
≡ CHILE ≡
• Ensalada timbal de aguacate y palmitos
• Empanada chilena con pebre
• Bizcocho con dulce de leche
•
VIERNES
≡ VASCO ≡
• Pinto de revuelto de setas y queso
• Marmitako de wakame
• Intxaursalsa
Precio: 12.50€ Incluye pan, postre o bebida.
Hasta las 16.30h
Todos nuestros platos se pueden adaptar a tus necesidades alimentarias. Pregúntanos.
1 - 5 abril
LUNES
≡ INDIA ≡
• Samosas de verduras con salsa de curry y coco
• Curry Gram Masala de champiñones y arroz
• Crema chai
•
MARTES
≡ PERÚ ≡
• Ceviche de aguacate y champiñón
• Papa rellena de boloñesa de setas y salsa de tomate
• Bizcocho de pera con papaya
•
MIÉRCOLES
≡ JAPÓN ≡
• Tempura de verduras con salsa agridulce de jengibre
• Verduras salteadas al teriyaki con arroz
• Crema de té verde y lima
•
JUEVES
≡ TURQUÍA ≡
• Ensalada de pasta, espinacas frescas, tomates secos y cherry con salsa de pesto
• Lasaña de berenjenas y calabacín con boloñesa de carne vegetal
• Crema de café
•
VIERNES
≡ GALICIA ≡
• Algas a feira
• Empanada gallega de setas y hongos con ensalada
• Bizcocho borracho de orujo de limón
Precio: 12.50€ Incluye pan, postre o bebida.
Hasta las 16.30h
Todos nuestros platos se pueden adaptar a tus necesidades alimentarias. Pregúntanos.
≡ INDIA ≡
• Samosas de verduras con salsa de curry y coco
• Curry Gram Masala de champiñones y arroz
• Crema chai
•
MARTES
≡ PERÚ ≡
• Ceviche de aguacate y champiñón
• Papa rellena de boloñesa de setas y salsa de tomate
• Bizcocho de pera con papaya
•
MIÉRCOLES
≡ JAPÓN ≡
• Tempura de verduras con salsa agridulce de jengibre
• Verduras salteadas al teriyaki con arroz
• Crema de té verde y lima
•
JUEVES
≡ TURQUÍA ≡
• Ensalada de pasta, espinacas frescas, tomates secos y cherry con salsa de pesto
• Lasaña de berenjenas y calabacín con boloñesa de carne vegetal
• Crema de café
•
VIERNES
≡ GALICIA ≡
• Algas a feira
• Empanada gallega de setas y hongos con ensalada
• Bizcocho borracho de orujo de limón
Precio: 12.50€ Incluye pan, postre o bebida.
Hasta las 16.30h
Todos nuestros platos se pueden adaptar a tus necesidades alimentarias. Pregúntanos.
Costanilla de San Andrés, 16 28005. Madrid Horario: de D a J de 11 a 24h y de V a S de 11 a 2h.
